Praktycznie i wakacyjnie…

Uczniowie klas drugich, technikum Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawła II w Kościelcu, dopiero kilka dni temu oficjalnie otrzymali świadectwa ukończenia klas. Wszystko to za sprawą wakacyjnych praktyk zawodowych. Praktyki te odbywały się w przeróżnych miejscach, m.in. w Mrzeżynie nad Morzem Bałtyckim.
– To był niezapomniany czas – mówi Jarek Nowak z obecnej klasy III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych – poznaliśmy wiele nowych przepisów, zasady kelnerowania i obsługi gości, nawiązaliśmy kontakty z kolegami z innych krajów.
– Oczywiście po pracy był czas wolny – dodaje Weronika Gromada z tej samej klasy – wtedy zwiedzaliśmy okolicę, kąpaliśmy się w morzu, próbowaliśmy lokalnych przysmaków, a nawet uczestniczyliśmy w dniach Mrzeżyna.
Ci, którzy nie wyjechali aż tak daleko, odbyli swoje praktyki u lokalnych pracodawców, m.in. w Restauracji Felicita w Inowrocławiu
– Jestem bardzo zadowolona z moich praktyk – mówi Ola Lewandowska – przy boku włoskiego mistrza kuchni poznałam tajniki jego ojczystych potraw oraz miałam możliwość pracy z klientami.
Z kolei uczniowie Technikum Rolniczego i Technikum Mechanizacji Rolnictwa nabywali umiejętności praktycznych w gospodarstwach indywidualnych i zakładach technicznej obsługi wsi. Ewelina Tychmann i Ewa Kuzera były w firmie Agros w Cieślinie
– Poznałyśmy cały proces produkcyjny firmy od poletek doświadczalnych, poprzez produkcję (uprawę warzyw) i ich zbiór, aż po pakowanie i wysyłkę. Rozpoznawałyśmy szkodniki warzyw, dokonywałyśmy także pomiarów związanych z wilgotnością gleby, nasłonecznieniem i deszczowaniem stanowisk – wymieniają dziewczyny.
– Moje praktyki zawodowe też były udane – dodaje Szymon Ratajski – odbyłem je w firmie Raitech w Brzozie, która zajmuje się serwisem i dystrybucją maszyn i ciągników m.in. marki New Holland i Pottinger.
Teraz przed uczniami kolejne wyzwania związane z nowym rokiem szkolnym, jednak zdobytego doświadczenia nikt im nie odbierze. Nowe umiejętności będą im na pewno pomocne między innymi przy uzyskiwaniu kolejnych kwalifikacji zawodowych.