Archiwum dla kategorii “Projekty unijne”
5 marca odbyły się zajęcia z kuchni śródziemnomorskiej z projektu unijnego „Twoja wiedza –Twoja przyszłość III”. Tym razem uczniowie zdobyli wiedzę teoretyczną oraz umiejętności praktyczne z kuchni francuskiej. Uczniowie wykonali: zupę cebulową z grzankami, wołowinę po burgundzku , filety z dorsza po normandzku, małże mouclade oraz tartę cytrynową. Kuchnia francuska zainspirowała młodych kucharzy do poszukiwania…
Na zajęciach z kuchni orientalnej w ramach projektu „Twoja wiedza – twoja przyszłość” młodzież poznawała smaki kuchni arabskiej.