Zielarstwo – Rozpoznawanie ziół – innowacja edukacyjna w ZS Kościelec
W Zespole Szkół w Kościelcu realizowana jest innowacyjna inicjatywa „Zielarstwo”, która otwiera przed uczniami niezwykły świat roślin. Zajęcia odbywają się w bezpośrednim kontakcie z naturą – uczniowie poznają zioła w ich naturalnym środowisku, odkrywają ich charakterystyczne cechy i uczą się rozróżniać poszczególne gatunki.
Program obejmuje m.in.:
Rozpoznawanie roślin leczniczych i użytkowych w terenie.
Poznawanie zapachu, smaku i wyglądu ziół poprzez obserwację i praktyczne ćwiczenia.
Warsztaty związane z wykorzystaniem roślin w kuchni i domowej profilaktyce zdrowotnej.
Rozmowy o tradycjach zielarskich i miejscu roślin w kulturze oraz codziennym życiu.
Innowacja łączy w sobie elementy edukacji przyrodniczej i prozdrowotnej, rozwija ciekawość świata oraz uczy uważności wobec natury. Dzięki niej uczniowie zyskują praktyczną wiedzę, którą mogą wykorzystać w życiu codziennym.
Organem prowadzącym ZS Kościelec jest Powiat Inowrocławski.
