Zajęcia unijne w Kościelcu

Zajęcia unijne w Kościelcu

W ubiegłym tygodniu odbyły się ostatnie zajęcia pozalekcyjne w zakresie kompetencji zawodowych – Slow food-kuchnia naszych babć w ramach projektu „Twoja wiedza – Twoja przyszłość IV”. Młodzież zapoznała się z starymi przepisami i technikami wykonywania różnych potraw takich jak : kiszona kapusta, kiełbasa słoikowa, kompoty, soki, zakwas na żurek, ciasto drożdżowe   z owocami, bułki ,  chleb z  ziemniakami. Intencją zajęć było przypomnienie o często zapomnianych przepisach kulinarnych przechodzących z pokolenia na pokolenie w rodzinach oraz wykorzystanie naszych lokalnych produktów.

 

 

 

Beneficjentem projektu Twoja Wiedza – Twoja Przyszłość IV jest Powiat Inowrocławski

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *