Zajęcia z kuchni śródziemnomorskiej z projektu unijnego „Twoja wiedza –Twoja przyszłość III”

Zajęcia z kuchni śródziemnomorskiej z projektu unijnego „Twoja wiedza –Twoja przyszłość III”

5 marca odbyły się zajęcia z kuchni śródziemnomorskiej z projektu unijnego „Twoja wiedza –Twoja przyszłość III”. Tym razem uczniowie zdobyli wiedzę teoretyczną oraz umiejętności praktyczne z kuchni francuskiej. Uczniowie wykonali: zupę cebulową z grzankami, wołowinę po burgundzku , filety z dorsza po normandzku, małże mouclade oraz tartę cytrynową. Kuchnia francuska zainspirowała młodych kucharzy do poszukiwania nowych przepisów kulinarnych, zajęcia prowadziła Mariola Krawczak.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *